Kattava maustamisen ratkaisu, joka mullistaa maailmaa,
Koska jokainen maku ansaitsee tulla kuulluksi.
Tervetuloa atSaucen maailmaan
missä maku on kunnian asia ja ”ihan ok” ei riitä
Miten voimme auttaa?
Jätä meille viesti oheisella lomakkeella, ja olemme sinuun pian yhteydessä.
Koskeeko asiasi tilausta tai käynnissä olevaa projektia?
Tilausasiat ja suorat tiedustelut hoituvat nopeiten oman yhteyshenkilösi kautta tai sähköpostitse: myynti@atsauce.fi
Täytä tiedot alta:
Intohimonamme fermentointi
Me vastustamme mautonta ja väritöntä
Luomme makupommeja elintarviketeollisuuden ja ammattikeittiöiden tarpeisiin hyödyntämällä fermentaation perinteitä modernilla asenteella.
Me teemme Tehokasta, laadukasta ja täynnä asennetta.
Näin me sen teemme
Maustamisen ratkaisu
Säästä aikaa, minimoi linjastohävikki ja palauta keskittyminen olennaiseen.
Aika on valuuttaa ja laatu on maine.
Mitä jos voisit pyyhkiä keittiöstäsi pitkät keittoajat, kymmenien raaka-aineiden punnitsemisen ja jatkuvan tasalaatuisuuden vahtimisen?
Maustamisen ratkaisumme sulautuu suoraan keittiösi olemassa olevaan reseptiikkaan ja tekee uuden kehittämisestä helpompaa kuin koskaan. Se tuo lautasille ja linjastoille täyden makuprofiilin, dynaamisen happorakenteen sekä viikkoja kestävän kypsytyksen umamin – täysin käyttövalmiina.
Ainoana aidosti fermentoiden.
Vuosien kehitystyön tuloksena olemme luoneet ainutlaatuisen fermentointiprosessin, joka mullistaa elintarviketeollisuuden tarjontaa.
Luomme intensiivisiä makuelämyksiä ja parempaa säilyvyyttä – tuomme asiakkaallesi todellista lisäarvoa, joka erottuu markkinoilla.
Mitä me kutsumme fermentoiduksi?
Meille fermentointi ei ole vain menetelmä – se on intohimo. Käytämme aikaa ja luonnon omia prosesseja luodaksemme makuprofiileja, jotka herättävät annokset eloon. Vastustamme kompromisseja ja massatuotannon harmautta – jokainen erä on tarkkaan valvottu makuelämys. Kyse on luonnollisesta tavasta moninkertaistaa raaka-aineiden omat maut, parantaa tuotteiden säilyvyyttä ja luoda täysin uudenlaisia makuelämyksiä elintarviketeollisuuden tarpeisiin.
Lue lisää fermentoinnista ja sen hyödyistä täältä
Meidän lupauksemme:
Kun sanomme tuotteemme olevan fermentoitu, se myös on sitä. Fermented by atSauce -sarjan fermentoidut maut sisältävät aina vähintään 80 % fermentoitua raaka-ainetta.
Fermented by atSauce -sarjassa emme tee kompromisseja.
vähintään
80%
Fermentoitua
Asenteella fermentoitu maku.
Fermented by atSauce on luotu rohkealle makujen vallankumoukselle: kokeille ja kokeilijoille, jotka eivät koskaan tyydy tavalliseen.
Me emme oikaise maun suhteen. Otimme keittiön parhaat maut ja annoimme fermentoinnin tehdä taikojaan. Lopputuloksena syntyi sarja käyttövalmiita makupommeja, jotka tuovat lautasellesi luonnollista umamia, täydellistä tasapainoa ja viipyilevää makua.
Tämä on enemmän kuin tuoteperhe, tämä on kapina mauttomuutta vastaan. Me uskomme, että maun kuuluu olla villi, elävä ja unohtumaton. Ei mitään mietoa, ei mitään tylsää. Pyöritätpä sitten suuren volyymin keittiötä, bistroa tai toimit elintarviketeollisuudessa, Fermented by atSauce tuo sinulle johdonmukaisuutta, nopeutta ja rohkeutta.
KAPIna alkaa purkista! Löydä omat suosikkisi yhdeksästä makupommista.
Fermentoidut maut
Fermentoitu valkosipuli
Fermentoitu yrtti
Fermentoitu basilika
Fermentoitu Chili
Fermentoitu Jalopeno
Fermentoitu Sitruuna
Fermentoitu Sipuli
Fermentoitu Sieni
Fermentoitu Mustapippuri
Palvelumme
Me olemme kumppani, joka skaalaa tuotantonne uudelle tasolle.
Palvelumme kattavat kaiken, mitä nykyaikainen elintarviketeollisuus ja bränditalot tarvitsevat: räätälöidyt Private Label -ratkaisut sekä teollisuuden tarpeisiin optimoidut pakkauskoot.
Toimitamme sekä oman brändimme luottotuotteet että asiakasräätälöidyt reseptit teollisuusasiakkaillemme parhaiten sopivissa pakkauksissa, kuten helposti käsiteltävissä ämpäreissä.
Private label ja sopimusvalmistus
Onko aika laajentaa valikoimaanne tuotteilla, jotka kantavat ylpeydellä logoanne?
Private Label -ratkaisumme tekevät siitä helppoa.
Käytössänne on tuotekehityksemme vankka osaaminen sekä uniikit fermentoidut raaka-aineemme, joilla luomme brändillenne täysin omanlaisen kilpailuedun. Me hoidamme kaiken reseptiikasta tasalaatuiseen tuotantoon ja laadunvarmistukseen –
te saatte kunnian lopputuloksesta.
Pakkausratkaisut teollisuuteen
Kiinnostuitko atSaucen omista tuotteista, mutta standardipakkaus ei ole tuottannollesi tai tuotteellesi sopiva?
Juuri siksi tarjoamme elintarviketeollisuudelle joustavia pakkausvaihtoehtoja ämpäreistä kontteihin.
Tiedämme, että jokainen elintarviketeollisuuden toimija on erilainen. Toiselle optimaalinen eräkoko tarkoittaa kevyttä käsin liikuteltavaa sankoa, kun taas toisen automatisoitu linjasto vaatii mahdollisimman suurta volyymia.
Tuotteemme
Meiltä löydät ratkaisut, joilla luot, yllätät ja erotut
Meillä jokainen tuote on ammattilaisille suunniteltu kannanotto, joka tekee annoksista unohtumattomia.
Etsitpä sitten Fermented by atSauce -sarjan kapinallista potkua tai kastikkeidemme ja pohjiemme monipuolisuutta, täältä se löytyy.
Tuotevalikoimamme kattaa fermentoidut maut, tuoremaku- ja kastikepohjat, käyttövalmiit kastikkeet ja pintamausteet.
Oletko valmis uudistamaan menusi? Tutustu tuoteperheisiimme!
Keittiön kuumimmat jutut
Pysy kartalla mitä padoissamme kiehuu. Inspiraatiota, ilmiöitä ja ajankohtaisia uutisia tehdaselämän ympäriltä.
Leipomo Salonen vei Shandong-leivän makuprofiilin uudelle tasolle fermentoidulla valkosipulilla
Kun Leipomo Salosella lähdettiin kehittämään uutta, rohkeaa tuotetta “Makuja maailmalle” -sarjaan,…
Ristorante Pizzeria Dennis – Tasalaatuisuutta ja helpotusta keittiön arkeen
Kun Ristorante Pizzeria Dennis käynnisti toimintansa uudelleen toukokuussa 2023, tavoitteena oli…
Fermentoinnin tulevaisuus: trendit ja mahdollisuudet elintarviketeollisuudessa
Fermentointi on kokenut viime vuosikymmenen aikana merkittävän kehityskaaren. Perinteisestä…
Lisää uutisia ja artikkeleita löydät tietopankistamme