Är du trött på smaklös, tråkig och alltid densamma? Välkommen till Fermented by atSauce – en smakkapning för kockar som inte nöjer sig med det mediokra. Våra fermenterade produkter är inte bara en produktserie, de är en revolution mot smaklösa rätter. Vi tror på att smaken ska vara vild, levande och oförglömlig. Därför använder vi fermenteringens kraft för att skapa ingredienser som slår allt vanligt och förvandlar varje rätt.
Vad gör oss annorlunda?
Fermentering är vår konst och vårt vapen. Vi konserverar inte bara – vi höjer smaken till en ny nivå. Varje sats tillverkas på vår fabrik i Kaarina, med noggrant utvalda grönsaker, örter och kryddor. Resultatet är mångfacetterade, djupa och naturligt umami-rika smaker som inte går att imitera eller förbise.
Förtrolla dina kunder!
Oavsett om du är i ett högvolymkök, en liten bistro eller vill imponera på dina kunder inom detaljhandeln, ger Fermented by atSauce dig en fördel i smaker: konsistens, snabbhet och mod i varje sked.
100 % äkta smak. Inga kompromisser.
Gnid in på biff, tillsätt en sked i såser, krydda din beef tartar och smaka den verkliga smakstyrkan.
Ta din pesto till nästa nivå. Blanda i pasta, tomatsås eller soppa och låt fermenteringen lyfta smaken.
Krydda dina sallader, gör chimichurri eller tillsätt en sked till rotfrukter och väck smaken till liv.
Den här chilin skriker inte, den styr. Tillsätt i smör, chili con carne, harissa eller krydda en röra och låt smaken ta över.
Det här är inte för den försiktige. Väcka tacos, salsa och dippar till liv, blanda i majonnäs eller tillsätt en sked i pico de gallo och tänd en smakrevolt.
En klassiker med en rebellisk touch. Tillsätt på pizza, potatis eller i aioli och låt umamin slå till fullt ut – våga gå över gränserna.