atSauce's cooking...
Stay tuned!

Fermented by atSauce – fermentering utan ursäkter

Är du trött på smaklös, tråkig och alltid likadan mat?

Är du trött på smaklös, tråkig och alltid densamma? Välkommen till Fermented by atSauce – en smakkapning för kockar som inte nöjer sig med det mediokra. Våra fermenterade produkter är inte bara en produktserie, de är en revolution mot smaklösa rätter. Vi tror på att smaken ska vara vild, levande och oförglömlig. Därför använder vi fermenteringens kraft för att skapa ingredienser som slår allt vanligt och förvandlar varje rätt.


Vad gör oss annorlunda?

Fermentering är vår konst och vårt vapen. Vi konserverar inte bara – vi höjer smaken till en ny nivå. Varje sats tillverkas på vår fabrik i Kaarina, med noggrant utvalda grönsaker, örter och kryddor. Resultatet är mångfacetterade, djupa och naturligt umami-rika smaker som inte går att imitera eller förbise.

Oavsett om du är i ett högvolymkök, en liten bistro eller vill imponera på dina kunder inom detaljhandeln, ger Fermented by atSauce dig en fördel i smaker: konsistens, snabbhet och mod i varje sked.

Fermented by atSauce produkter

Valikko

Fermenterad citron

Fräsch, syrlig och full av umami – perfekt för såser, marinader och fiskrätter.

Fermenterad basilika

Frisk, aromatisk och intensiv – ger liv åt såser, sallader och pastarätter med sin rika smak.

Fermenterad chili

Inte bara hetta, utan djup, funk och vild karaktär till tacos, dips och allt som behöver ett ordentligt sting.

Fermenterad svartpeppar

Aromatisk, kryddig och jordig – lyfter biffar, såser och till och med efterrätter till en ny nivå.

Fermenterade örter

Fräsch, syrlig och mångsidig grönska – perfekt för vinaigretter, kryddsmör och som en avslutande touch.

Fermenterad jalapeño

Het, syrlig och intensiv – ger en explosiv smakdimension till såser, tacos och rätter som behöver ett ordentligt sting.