Pysy maun tasalla!
Teemme jatkuvasti töitä erilaisten makuelämysten parissa.
Täällä jaamme tuoreimmat kuulumiset, kätevät vinkit, inspiroivat asiakastarinat ja muut herkulliset jutut suoraan meiltä sinulle. Kurkkaa kulissien taakse, nappaa ideoita omaan arkeesi ja tutustu ihmisiin sekä projekteihin atSaucen takana.
Tehokas varastonhallinta ja kustannusten optimointi ovat menestyvän ravintolan kulmakiviä, fermentoidut tuotteet tarjoavat tähän innovatiivisia ratkaisuja. Lue lisää!
Fermentointi, eli hapattaminen, on yksi vanhimmista ja monipuolisimmista keinoista sekä säilöä elintarvikkeita että syventää ruoan makua. Lue lisää!
Teollinen fermentointi on kehittynyt valtavasti viime vuosikymmenien aikana, perinteisestä prosessista on tullut huipputeknologiaa. Tutustu tulevaisuuden makuihin!
Fermentoitujen mausteiden käyttö on viime vuosina noussut ammattilais- ja kotikeittiöissä uudelle tasolle. Lue lisää!
Lokakuun Liha ja ruoka -lehdessä julkaistiin artikkeli atSaucesta, jossa kerrotaan yrityksen taustasta, toiminnasta ja kasvusta. Lue lisää!
Suomalaisen työn ry on myöntänyt atSaucen mausteiden ja kastikkeiden private label -valmistukselle Avainlippu-tunnuksen osoituksena Suomessa valmistetusta tuotteesta.
