Pysy maun tasalla!

Ota yhteyttä

AtSauce's Private Label Manufacturing of Spices and Sauces Awarded the Key Flag

The Association for Finnish Work has granted atSauce's private label manufacturing of spices and sauces the Key Flag designation as recognition of a product manufactured in Finland.

- All fermentation and production takes place in our factory located in Kaarina with Finnish expertise, describes atSauce CEO Juuso Tani.

The Key Flag is a mark of Finnish work. The mark can be granted to a product that is manufactured in Finland.  Additionally, the share of Finnish costs in the product's cost price, or the degree of domesticity, must be at least 50 percent. The calculation takes into account all costs related to the product.

- Domesticity is a central part of our business. It guarantees our customers quality, responsibility, and short supply chains. We want to show our customers in practice how effective our solutions are. Our fermentation technology has been developed in Finland, and it represents Finnish innovation at its best, says Tani.

The Key Flag mark is very well known in Finland. According to research by the Association for Finnish Work, almost all business decision-makers and consumers recognize the Key Flag. The Key Flag positively influences purchasing decisions for 68 percent of those who recognize the mark. The Key Flag is also the most purchase-motivating (74%) mark among all responsibility and domesticity labels.


Nina Pohjoiskoski, Customer Manager at the Association for Finnish Work, states that purchasing domestic products is experienced as societal influence and a responsible value choice that promotes Finnish competitiveness and welfare.

Consumers associate positive images of domesticity, reliability, safety, responsibility, and employment with the Key Flag. Through the Key Flag, companies can communicate important values to their customers and other stakeholders. As many as 94 percent of companies bearing the Key Flag say that the mark supports the sales of products and services, Pohjoiskoski says.




atSauce continues to develop Finnish fermentation expertise and offer innovative solutions to current and new customers.


Want to hear more?


Contact: myynti@atsauce.fi

Explore our products: www.atsauce.fi


The Key Flag is a mark of Finnish work. It can be granted to products manufactured in Finland, services produced in Finland, and domestic online stores. www.avainlippu.fi


The main task of the Association for Finnish Work is to ensure that Finnish work and the good that comes from it is noticed. The association administers the Key Flag, Design from Finland, and Social Enterprise marks and acts as a voice promoting domestic work expertise and work positivity. www.suomalainentyo.fi


Ajankohtaista


Täällä jaamme tuoreimmat kuulumiset, kätevät vinkit, inspiroivat asiakastarinat ja muut herkulliset jutut suoraan meiltä sinulle. Kurkkaa kulissien taakse, nappaa ideoita omaan arkeesi ja tutustu ihmisiin sekä projekteihin atSaucen takana.

Meille on myönnetty avainlippu.
27. kesäkuuta 2025
Suomalaisen työn ry on myöntänyt atSaucen mausteiden ja kastikkeiden private label -valmistukselle Avainlippu-tunnuksen osoituksena Suomessa valmistetusta tuotteesta.
Tekijä Sanni Marttila 26. kesäkuuta 2025
atSauce Oy oli mukana toisen kerran Euroopan suurimmilla private label –messuilla Amsterdamissa. Haastattelussa atSaucen toimitusjohtajan Juuso Tani ja markkinointiasiantuntija Yannick Julie.
Tekijä Sanni Marttila 11. kesäkuuta 2025
Oletko koskaan miettinyt, miksi hapankaali maistuu paremmalta kuin tuore kaali? Tai miksi jogurtti tuntuu vatsassa kevyemmältä kuin maito? Vastaus piilee fermentoinnissa, joka ei ainoastaan paranna makua, vaan tekee ravintoaineista ruoansulatuselimistölle helpommin hyödynnettäviä (Tamang et al., 2023). Fermentointiprosessin aikana tapahtuu mielenkiintoisia muutoksia, joita tieteellinen tutkimus on nyt valottanut uudella tavalla (Marco et al., 2024).
Tekijä Sanni Marttila 30. toukokuuta 2025
International Recognition: Torg Features atSauce as Europe's Fermentation Pioneer
Fermentointitankki.
Tekijä Sanni Marttila 9. toukokuuta 2025
Viime kerralla sukelsimme atSaucen tarinaan ja siihen, kuinka japanilainen fermentointiosaaminen löysi tiensä Suomeen. Tällä kertaa syvennymme itse fermentointiin: mikä tekee tästä ikivanhasta menetelmästä niin ainutlaatuisen, ja miksi se on noussut modernin ruokakulttuurin keskiöön?
AtSaucen perustaja Teppo Tani.
Tekijä Sanni Marttila 23. huhtikuuta 2025
Suomalainen menestystarina: Kuinka AtSauce kehitti fermentoinnista miljoonabisneksen? Lue Teppo Tanin matka Japanin opeista teolliseen tuotantoon ja innovatiivisiin makuratkaisuihin.
Toimitusjohtaja kiittää tiimiä vuodesta 2024.
30. joulukuuta 2024
Vuosi 2024 atSaucella on ollut täynnä makuja ja kasvua! Tärkeät investoinnit, tehokkuuden parantaminen ja uudet tuotteet vievät meitä kohti entistäkin innovatiivisempia ratkaisuja.
Kuvassa Terhi Paldan.
30. joulukuuta 2024
Terhi, koulutukseltaan keittiö- ja ravintolapäällikkö, on toiminut ravintola-alalla yli 30 vuotta, josta noin 15 vuotta asiantuntijaroolissa. Terhi vastaa ISS:llä tuotevalinnoista sekä suunnittelee reseptiikkaa. Hän kuvailee itseään: “Luomuihmiseksi, joka viljelee luomua ja käy luomupelloilla." ISS-ravintoloiden asiakkaita ovat päiväkodit, koulut, opistot sekä vanhuspalvelut. Lisäksi asiakkaina ovat henkilöstöravintolat, pääasiassa pääkonttorit, sekä teollisuushenkilöstö- ja tehtaiden ravintolat. Yksi ravintola-alan haaste on tasalaatuisuus. Sen eteen ISS:llä on tehty ekstratyötä. Maun pitää olla autenttista ja hyvää, eivätkä kompromissit käy. ”Minua sanotaan ruoka-alan kermapeffaksi, koska minulle kelpaa vain se paras. Kaikista tärkeintä on rakkaus ruokaan ja ruuan pitää maistua aina yhtä hyvälle. Eli reseptin on oltava saman makuinen ja tasalaatuinen. Silloin asiakaslupaus pidetään ja luottamus syntyy. Asiakkaat luottavat siihen, että kun ruoka on nyt hyvää niin se on jatkossakin hyvää", kuvailee Terhi iloisesti. ISS otti tuoremakupohjat käyttöön kesällä 2024.
19. marraskuuta 2024
Euroopan Unioni on myöntänyt atSauce Oy:lle osarahoituksen seuraaviin hankkeisiin
14. joulukuuta 2023
Elintarviketeollisuuden näköalapaikalla työskentelevä Aki Nyyssönen on luottanut atSaucen osaamiseen useasti uransa aikana. Tulokset maistuvat Herkkumaan ja Evertasten veden kielelle tuovissa tuotteissa.